あんこが少し食べられるようになって
最近、あんこが少し食べられるようになりました。
子どもの頃から、「あんまん」や「どらやき」など、あんこ入りの和菓子が苦手でした。
甘さが強すぎて、自然と避けていたのです。
そんな私が、久しぶりに新潟の名物「笹団子」を食べてみることにしました。
笹団子の感想
久しぶりに食べた笹団子は、思っていたより美味しかったです。
もちもちのお餅と笹の香りがやさしく広がり、あんこの甘さも程よく感じられました。
昔は苦手だったあんこも、今では「これなら食べられるかな」と思えるようになりました。
笹団子とhydeさんの話
笹団子を食べていると、ふとL’Arc〜en〜Cielのコンサートを観に行ったときのことを思い出しました。
新潟フェイズで行われたそのコンサートで、hydeさんが「新潟といえば笹団子だよね」と話していたのを覚えています。
その時はあんこが苦手で、「笹団子なんて美味しくないよ～」と思ってあまりピンときていませんでしたが、今ではその美味しさが少しわかる気がします。
笹団子を食べながら、当時の自分のことをちょっと懐かしく思い出しました。
味覚が変わってきたかも
味覚が変わると、同じ食べ物でも全然違った印象を受けるものです。
昔は避けていたあんこも、今では少しずつ美味しく感じられるようになりました。
笹団子のもちもち感や、笹の香りとあんこの甘さのバランスが良いことに気づきました。
これが新潟の伝統的な味なんだなと、改めて感じました。
笹団子の魅力に気づく
新潟の名物として親しまれている笹団子は、笹の葉に包まれたお餅に、程よい甘さのあんこが詰まっています。
この組み合わせが生み出す味わいは、一度食べると印象に残ります。
私も今では、少しずつあんこの美味しさがわかってきました。
笹団子の魅力に気づけたことが、なんだか嬉しいです。
まとめ
あんこが苦手だった私ですが、今では少しずつその美味しさがわかるようになってきました。
新潟の「笹団子」は、私にとって新たな発見です。
hydeさんがコンサートで新潟の名物として「笹団子」を挙げたことも、今なら納得できるような気がします。
皆さんも、新潟に来たらぜひ「笹団子」を味わってみてください。
きっと、新たな美味しさに出会えるかもしれません。
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